У посібнику простежується виникнення і сутність етикету. Велика увага надається етикету у сфері обслуговування, нормам та правилам поведінки за різних етикетних ситуацій.Книжка розрахована на широке коло читачів, вона також адресована викладачам ВНЗ, аспірантам, учителям, студентам, учням шкіл, ліцеїв, коледжів, слухачам курсів, що спеціалізуються у сфері бізнесу, керівникам, працівникам підприємств громадського харчування.
Стислий зміст.
1. Етикет стародавнього світу: Греція, Рим,Єгипет.
2. Культура їжі та поведінки за столом в історичному розвитку.
3. В світі кави та чаю.
4. Зустрічаємо гостей.
5. Напої світу.
6. Алкоголь та здоров’я людини.
Сторінок: 216
Автор: Машир Н.П.
Видавництво: Кондор
|
 |
|
